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CHÂTEAU BEL-AIR
Cuvée Jean-Gabriel 2000

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château est situé sur un joli terroir argileux, avec de la crasse de fer en sous-sol. La cuvée spéciale est élevée dix-huit mois en barrique. Sa robe est profonde et brillante. Ses arômes élégants de fruits noirs et de girofle se marient harmonieusement avec le boisé. La structure en bouche est complexe, puissante et bien équilibrée. Un vin brillant, à apprécier dans trois à six ans. La cuvée classique Bel-Air 2000 (8 à 11 €) obtient une citation pour son fruit et sa souplesse tannique, qui la rendent déjà prête à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel-air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CH. BEL-AIR
1, Bel-Air
33570 Lussac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 60 40
F: +33 5 57 74 52 11
@: jean.roi@wanadoo.fr

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Le vin : Château bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.