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CHÂTEAU BEL AIR
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet-sauvignon compose 70 % de ce 2011 à la robe engageante, d'un grenat presque noir aux reflets violines. Intense et complexe, le bouquet marie les nuances grillées et épicées de la barrique à des senteurs de cassis. Charnu et soyeux, fruité et persistant, le palais s'appuie sur une solide charpente tannique qui appelle une longue garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINES MARTIN (CH. BEL AIR)
Ch. Gloria
33250 Saint-Julien-Beychevelle
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 08 18
F: +33 5 56 59 16 18
@: contact@domaines-martin.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : canard sauvage rôti
COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.