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CHÂTEAU BEL AIR
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La taille réduite de ce cru ne l'empêche pas de bénéficier d'un encépagement diversifié (merlot, cabernets et petit verdot). Bien exploité, cet atout donne des vins comme ce 2005, dont le bouquet décline des notes de violette et de fruits noirs (mûre et cassis) sur un fond boisé bien maîtrisé. Souple, moelleux et gras, le palais révèle des tanins présents mais aimables, qui respectent le côté rond et fruité de l'ensemble. Une bouteille à attendre trois à quatre ans, puis à servir sur une volaille.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
27000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU BEL AIR
3, rte de Castelnau
33480 Avensan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 21 03
F: 05 56 58 17 20
@: jeanfrancoisbraquessac@wanadoo.fr

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Le vin : Château bel air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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