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CHÂTEAU BEAUTRAND
2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble a été repris en 2007 par Stéphane Géraud et la marque créée dans la foulée. De couleur jaune pâle, ce monbazillac dévoile un nez franc et chaleureux de fruits blancs et d’épices. Fruité, empreint d’une douceur mesurée, le palais est soutenu par une vivacité qui ne nuit pas à l’harmonie d’ensemble et finit sur une légère amertume. À boire sur le fruit. Le bergerac rouge Ch. Beautrand 2008 (3 à 5 €) est également cité pour sa fraîcheur et pour ses arômes de cassis et de cerise.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beautrand
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE GÉRAUD
Les Bertrands
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 53 23 80 26
@: geraud.vins@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beautrand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.