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CHÂTEAU BEAUSEJOUR
Clos L'Eglise Vieilles Vignes 2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Clos L'Eglise a été créée pour mettre en valeur les 3 ha de vignes centenaires encore présentes sur la propriété. Le résultat est superbe dans ce millésime qui associe 70 % de merlot au cabernet franc. On aime sa robe profonde, son bouquet puissant et frais d'épices, de petits fruits rouges; les tanins élégants, très fins, accompagnent une grande fraîcheur aromatique jusqu'en finale. Une bouteille à oublier entre deux et six ans dans sa cave. Le Château Beauséjour 2001 (5 à 8 €) est cité. Très fruité et prêt à boire dès aujourd'hui, il est composé de 90 % de merlot.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beausejour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL CHÂTEAU CROIX-BEAUSÉJOUR
Arriailh
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 64 10 71 86
F: +33 5 57 74 59 21
@: vigne@chateau-croix-beausejour.com

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Le vin : Château beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).