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CHÂTEAU BEAUSEJOUR
Clos l'Eglise 1997

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru de 11 ha a été repris en 1995 par B. Germain. Sa cuvée spéciale Clos l'Eglise est produite à partir de très vieilles vignes dont certaines datent de 1903. Cela donne un 97 aux arômes complexes de réglisse, de menthol, de tabac et de cannelle. La structure tannique suave et bien fondue, veloutée en fin de bouche est d'une réelle harmonie. Une belle bouteille, à ouvrir d'ici deux à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beausejour
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE DES HAUTS DE GIRONDE
La Cafourche
33860 Marcillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 32 48 33
F: 05 57 32 55 20
@: christelle.venancy@tutiac.com

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Le vin : Château beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.