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CHÂTEAU BEAUREGARD MIROUZE
Tradition 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Karine et Nicolas Mirouze ont dit au revoir à la banque et à l’informatique pour reprendre en 2000 le domaine familial. Le vignoble s’appuie sur le versant nord du massif de Fontfroide où s’était implantée la célèbre abbaye. Ce terroir de coteaux est original, tant par ses sols (grès éoliens) que par son microclimat assez frais, soumis à l’influence de la tramontane, vent froid et sec. Une situation propice à la production de rosé, qui occupe une place importante dans l’offre de la propriété. Cette jolie cuvée attire le regard par sa robe lumineuse et gaie, couleur pétale de rose. Le nez est puissant et friand, sur la groseille. Ces arômes se retrouvent au palais, où la vivacité s’allie à la douceur. Pour conclure, la finale est longue, ce qui n’est pas souvent le cas en rosé…
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauregard mirouze
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

KARINE ET NICOLAS MIROUZE
Ch. Beauregard Mirouze
11200 Bizanet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 19 35
@: info@beauregard-mirouze.com

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Le vin : Château beauregard mirouze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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