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CHÂTEAU BEAUREGARD DUCASSE
Albertine Peyri 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Jacques Perromat s'est installé en 1981 sur ce terroir de Mazères, reprenant la propriété familiale qu'il a considérablement étendue en trente ans: de 2 ha à 49 ha. Il signe ici une cuvée d'un beau jaune pâle, très bouquetée, avec de puissantes notes de fleurs blanches et de vanille. Un vin gras, charnu et rond en bouche, bien équilibré entre le fruit et le bois. Bien charpenté mais encore marqué par le merrain, le 2009 rouge Albert Duran (11 à 15 €; 30 000 b.) est cité. On l'attendra deux ou trois ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauregard ducasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES JACQUES PERROMAT
Ducasse
33210 Mazères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 18 97
F: +33 5 56 76 17 73
@: jperromat@mjperromat.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beauregard ducasse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.