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CHÂTEAU BEAUREGARD DUCASSE
Albert Duran 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À côté du merlot (60 %) et du cabernet-sauvignon, ce 2011 inclut 10 % de petit verdot. Un vin au bouquet déjà complexe, mêlant les fruits rouges mûrs à des notes cacaotées, épicées et briochées, qui étonne par son ampleur et son volume. Sa chair enveloppe bien des tanins précis, qui commencent à s'arrondir. Un ensemble élégant, généreux et prometteur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauregard ducasse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2017 - 2023
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES JACQUES PERROMAT
Ducasse
33210 Mazères
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 18 97
F: +33 5 56 76 17 73
@: jperromat@mjperromat.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beauregard ducasse, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pièce de bœuf

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).