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CHÂTEAU BEAUPORTAIL
Quintessence de Beauportail 2005

Guide 2008
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé comme jeune agriculteur à la fin des années 1990, Fabrice Feytout a d'emblée trouvé ses marques dans le Guide. Sa cuvée principale Château Beauportail 2005 (8 à 11 €), ronde et longue, obtient une étoile, et cette Quintessence est élue coup de coeur. La robe de cette dernière est très soutenue, presque noire, avec des reflets violets. Le nez intense se partage entre les fruits noirs et les notes toastées et torréfiées de l'élevage (vingt mois de fût). L'attaque franche, grasse et riche, prélude à une bouche harmonieuse et persistante, aux tanins soyeux et légèrement boisés. Un superbe équilibre pour ce vin déjà plaisant et qui se gardera cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauportail
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA TRUFFIÈRE BEAUPORTAIL
rte du Hameau-de-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 03 13 16
F: 05 53 61 28 63
@: truffiere-beauportail@wanadoo.fr

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Le vin : Château beauportail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).