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CHÂTEAU BEAUPORTAIL
2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'objectif avoué de ce cru est de produire le plus beau raisin et pour cela on n'hésite pas à effeuiller et à éliminer, lors d'une vendange verte, 30 à 50 % de la récolte. Le résultat est ici somptueux. Le nez de ce 2001 est intense et complexe avec des arômes de fruits mûrs, de bigarreau et des notes grillées légères et bien intégrées. L'attaque est superbe, soyeuse, sur un cocktail de fruits noirs et rouges. Les tanins bien fondus, très enveloppants, sont d'une longueur et d'une concentration remarquables. Très agréable maintenant, ce vin sera encore meilleur dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauportail
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
31000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LA TRUFFIÈRE BEAUPORTAIL
rte du Hameau-de-Pécharmant
24100 Bergerac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 03 13 16
F: 05 53 61 28 63
@: truffiere-beauportail@wanadoo.fr

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Le vin : Château beauportail, se déguste en accords avec les mets suivants :

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