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CHÂTEAU BEAULIEU
Comtes de Tastes 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, on respecte le terroir argilo-calcaire et l'environnement. Elaboré à partir de 50 % de merlot et de 50 % de cabernets, le 2003 s'habille d'une robe sombre, éclairée de reflets violets. Ses arômes évoquent les fruits rouges et les baies sauvages, élégamment soulignés d'épices, comme la cannelle. Après une attaque franche s'imposent des tanins mûrs et longs, gage d'une bonne tenue dans les deux à trois ans. Du même producteur, le Château Haut Gay 2003 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beaulieu
GARDE :
-
PRODUCTION :
75000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GUILLAUME DE TASTES
lieu-dit Le Gay
33240 Salignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 85 71 48 26
F: 05 57 97 75 06

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château beaulieu, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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