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CHÂTEAU BEAUFERAN
Etiquette noire Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom de Château Beauféran est apparu en 1989 sur les étiquettes, mais la propriété familiale remonte à plus d'un siècle. La couleur intense du 98 traduit bien la longue cuvaison du raisin et le vieillissement en foudre de douze mois. Ce vin sera apprécié des amateurs de notes de bois vanillé, légèrement brûlé. La bouche est soutenue par des tanins très présents mais enrobés d'une chair empreinte de flaveurs de fruits confits. A conserver en cave. Citée, la cuvée Tradition 98 (30 à 49 F), étiquette rouge, non élevée en fût, dévoile déjà un côté animal et poivré. Elle mérite d'attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beauferan
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU BEAUFÉRAN
870, chemin de la Degaye D 20
13880 Velaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 42 87 92 88
F: 04 42 87 42 96
@: chateau.beauferan@wanadoo.fr

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Le vin : Château beauferan, se déguste en accords avec les mets suivants :
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