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CHÂTEAU BEAUBOIS
Cuvée Tradition 1998

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette grande propriété dépendait, jadis, de l'abbaye cistercienne de Franquevaux qui domine les étangs de la Petite Camargue. Sa cuvée Tradition a su séduire le jury par sa robe d'un rouge profond, son nez animal au premier abord, suivi de notes de sirop de cassis. La bouche se révèle ronde, équilibrée, soutenue par des tanins légèrement amers. Une rétro-olfaction à connotation végétale accompagne la fin de la dégustation. Ce bon vin des costières est à déboucher deux heures avant d'être consommé sur une grillade.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beaubois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FANNY ET FRANÇOIS BOYER
Ch. Beaubois RD6572
30640 Franquevaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 30 59
F: +33 4 66 73 33 02
@: chateau-beaubois@wanadoo.fr

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Le vin : Château beaubois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.