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CHÂTEAU BEAUBOIS
Cuvée Elégance 2000

Guide 2002
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les parents gèrent la très belle propriété de 53 ha située au nord de l'étang de Scamendre; le fils François est dans les vignes, la fille Fanny vinifie. Comme souvent pour le millésime 2000, la robe est foncée, pourpre à reflets violacés. La structure est élégante (comme le souligne le nom de la cuvée); les tanins, très présents, vont s'affiner avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beaubois
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FANNY ET FRANÇOIS BOYER
Ch. Beaubois RD6572
30640 Franquevaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 73 30 59
F: +33 4 66 73 33 02
@: chateau-beaubois@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château beaubois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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