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CHÂTEAU BEAU SOLEIL
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit vignoble a été repris en 2005 par un vigneron médocain (château Sénéjac). Ici, ce dernier a affaire à du pur merlot planté sur sables graveleux à sous-sol de crasse de fer. Le nez élégant est bien équilibré entre les notes boisées et fruitées. La mise en bouche est "ensoleillée"; elle évoque la prune à l'eau-de-vie, les fruits confits, en un mot, le raisin bien mûr. Les tanins élégants et boisés achèvent le parcours. Encore un peu fermes, ils assureront un bon vieillissement.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beau soleil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY RUSTMANN
26, chem. de Plince
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 60 45 69
F: +33 5 57 25 54 09
@: chateau.beausoleil@orange.fr

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Le vin : Château beau soleil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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