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CHÂTEAU BEAU SOLEIL
2003

Guide 2007
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il s'agit de l'avant-dernier millésime d'Anne-Marie Audy, car ce cru a été repris en fermage en 2005 par Thierry Rustmann, dont la femme, Lorraine, est propriétaire du château Talbot. Le vignoble passe d'une famille libournaise à une famille médocaine, mais demeure dans le monde viticole bordelais. Le vin, lui, reste bien pomerol, très coloré, très mûr au nez, qui marie le merlot surmûri à un boisé discret. En bouche, les arômes vont crescendo, accompagnés de tanins puissants, racés mais veloutés, gage d'un réel potentiel. Encore un an ou deux de patience.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beau soleil
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THR INVESTISSEMENTS
château Sénéjac
33290 Le Pian-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 70 20 11
F: 05 56 70 23 91
@: trustmann@wanadoo.fr

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Le vin : Château beau soleil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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