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CHÂTEAU BEAU-SÉJOUR BÉCOT
2010 • 1er gd cru clas. B

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine est situé au bord du plateau calcaire de Saint-Émilion que les Gallo-Romains creusèrent en surface pour y planter la vigne. C'est au Moyen Âge que le sous-sol fut, lui aussi, creusé pour en extraire la pierre des bâtisseurs. Aujourd'hui, ce sont les barriques qui reposent tranquillement dans ces galeries. Le grand vin 2010 se présente avec élégance, paré de reflets rubis. Le nez offre un subtil mariage de chaleur et de fraîcheur à travers des notes de cèdre, de sous-bois, de fraise écrasée et d'eucalyptus. Si la bouche tend plutôt vers le côté généreux, elle s'adosse à des tanins fermes et à un boisé frais qui lui donne du relief et de la tenue. Une bouteille qui s'appréciera aussi bien jeune (deux ou trois ans) que plus âgée (dix ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château beau-séjour bécot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
58000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET DOMINIQUE BÉCOT
Ch. Beau-Séjour Bécot lieu-dit La Carte
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 46 87
F: +33 5 57 24 66 88
@: contact@beausejour-becot.com

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Le vin : Château beau-séjour bécot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.