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CHÂTEAU BEAU-SEJOUR BECOT
1997 • 1er gd cru clas. B

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les propriétaires de ce beau domaine viticole ont fait de très importants efforts pendant une décennie pour que leur château soit réintégré parmi les premiers grands crus de Saint-Emilion. C'est chose faite depuis le dernier classement de 1996 (ce millésime avait d'ailleurs obtenu un coup de coeur). Leur compétence leur a permis aussi d'élaborer un 97 tout à fait honorable, d'une jolie robe bordeaux classique. Son nez demande à s'ouvrir et, à l'aération, il dégage des odeurs de tourbe, de venaison, de tabac. La bouche est à la fois fraîche et chaleureuse, ce qui surprend un peu mais contribue à sa personnalité. Les tanins de bois sont assez charmeurs pour qu'on envisage une consommation dans les deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beau-sejour becot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
72000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD ET DOMINIQUE BÉCOT
Ch. Beau-Séjour Bécot lieu-dit La Carte
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 46 87
F: +33 5 57 24 66 88
@: contact@beausejour-becot.com

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Le vin : Château beau-sejour becot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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