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CHÂTEAU BAZIN
2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée se présente dans une seyante robe aux reflets pourpres annonciatrice d'une belle concentration. Le nez mêle des parfums intenses et généreux de fruits cuits, d'épices et de muscade, agrémentés par un boisé vanillé soutenu légué par son élevage de douze mois en fût. Le palais, à l'unisson, offre un mariage très harmonieux des tanins du raisin avec ceux du bois. Un vin riche, puissant et complexe, qui saura bien vieillir.
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Guide 2015
Vin cité
Excellence de Bazin 2012 (8 à 11 €; 40000b.): dans le même style, un vin vigoureux, bien boisé, aux tanins austères toutefois, qu'il conviendra de laisser mûrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bazin
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DU MARMANDAIS
La Cure
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 50 21
F: +33 5 53 94 52 84
@: info@cavedumarmandais.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bazin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : cou de canard farci au foie gras

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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