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CHÂTEAU BAZIN
2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Construit au XVIIIes. sur la commune de Magdeleine, le château Bazin commande un vignoble qui constitue l'un des fleurons de la cave du Marmandais. Ce 2011 associe, par ordre d'importance, le merlot, le malbec, le cabernet franc et l'abouriou. Au nez, les fruits rouges mûrs se mêlent harmonieusement à un boisé fondu. L'attaque, souple et fruitée, ouvre sur un palais bien équilibré entre une structure dense, un fruité puissant et un élevage en fût ajusté. À boire dans sa jeunesse ou dans deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bazin
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
18500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CAVE DU MARMANDAIS
La Cure
47250 Cocumont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 94 50 21
F: +33 5 53 94 52 84
@: info@cavedumarmandais.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bazin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
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