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CHÂTEAU BAULOS LA VERGNE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le merlot prédominant (80 %), récolté sur un terroir argileux, révèle tout son caractère dans ce 2001. La robe purpurine est en accord avec les arômes de fruits cuits et de noyau. Puis c'est une matière dense, soutenue par des tanins savoureux, qui se révèle garante d'une grande longévité. Un vin à l'ancienne, écrit un dégustateur nostalgique. Une belle bouteille pour les retours de chasse en 2006.
IDENTITÉ DU VIN :
Château baulos la vergne
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON YVAN DINAND
domaine de Baulos
33240 Saint-Germain-la-Rivière
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 557844601
F: 557848136
@: maison-yvan-dinand@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château baulos la vergne, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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