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CHÂTEAU BAUDUC
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis en 1999 par une famille anglaise, Bauduc a connu d'importants investissements. Entouré par un parc de 70 ha, ce château possède un vignoble de 30 ha. Une robe d'or pâle à reflets verts habille cette bouteille au nez très net d'écorce d'orange, d'abricot mûr et de pamplemousse. Séveux et fruité, le corps, soutenu par un léger perlé, fusionne toutes ces flaveurs et laisse en bouche une finale persistante et de bonne amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bauduc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES QUINNEY
château Bauduc
33670 Créon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 556232222
F: 556230605
@: team@bauduc.com

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Le vin : Château bauduc, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.