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CHÂTEAU BAUDARE
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1964, Claude Vigouroux développe ce domaine familial créé en 1882. Son fils David l'a rejoint en 2000. Ils ont élaboré deux belles cuvées en rouge: le Château Baudare Tradition 2002, très réussi, et ce vin plus riche en négrette qui a séduit le jury. D'un grenat éclatant, celui-ci révèle un nez engageant, fait de fruits rouges acidulés (framboise, cassis, groseille) et de quelques notes florales. La bouche est superbe, charnue, dotée de puissants tanins bien enrobés et aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château baudare
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAVID ET CLAUDE VIGOUROUX
Cave de vente 161, rue Basse
82370 Campsas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 30 51 33
F: +33 5 63 64 07 24
@: vigouroux@aol.com

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Le vin : Château baudare, se déguste en accords avec les mets suivants :

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