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CHÂTEAU BASTOR-LAMONTAGNE
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fidèle à sa préférence pour les sauternes « modernes » (moins de liqueur, plus d'arômes et de fraîcheur), Bastor signe un 2011 qui joue la carte de la finesse. D'une jolie couleur doré pâle, ce vin offre un bouquet expressif et très frais : confiture de melon, ananas, citron confit et fruits à chair blanche (pêche, poire). Le palais séduit par sa bonne acidité, sa douceur mesurée et sa structure légère. Un sauternes qui conviendra à une large palette d'accords gourmands.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bastor-lamontagne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2014 - 2020
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DE BASTOR ET SAINT-ROBERT (CH. BASTOR-LAMONTAGNE)
Dom. de Lamontagne
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 27 66
F: +33 5 56 76 87 03
@: bastor@bastor-lamontagne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bastor-lamontagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet mignon aux pêches
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