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CHÂTEAU BASTIDIERE
2003

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En rejoignant Notre-Dame-de-Santé, tout en haut du village de Cuers, un large panorama sur le vignoble environnant s'offre au regard. A la Bastidière, les vignes enserrent le corps de ferme et la cave de vinification: des bâtiments fonctionnels dans lesquels a été élaboré ce rosé qui porte haut les couleurs de la Provence. Des fragrances de pêche, de fruits exotiques, d'agrumes s'associent à une bouche fine et harmonieuse pour créer le plaisir. Un dégustateur conclut: C'est le bonheur... Le Château Bastidière blanc 2003, aux notes florales et fruitées, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bastidiere
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THOMAS FLENSBERG
Château Bastidière rte de Pierrefeu
83390 Cuers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 13 51 28
F: +33 4 94 13 51 29
@: infobastidiere@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bastidiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.