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CHÂTEAU BASTIAN
2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage judicieux de cépages vendangés à la main (50 % de merlot, 20 % de cabernet-sauvignon, 30 % de cabernet franc) et une longue macération ont donné naissance à ce vin honorable, paré d'un velours grenat. Celui-ci s'ouvre doucement sur des notes d'épices. Une certaine plénitude est perceptible en bouche, associée à un faisceau de tanins encore solides qui étayent la finale. Deux ans de garde en cave permettront à cette bouteille de s'affiner.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bastian
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE SAVIGNEUX
château Bastian
33124 Auros
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 65 51 59
F: 05 56 65 43 78
@: stephane@savigneux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bastian, se déguste en accords avec les mets suivants :

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