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CHÂTEAU BAS D'AUMELAS
Grès de Montpellier L'Égérie 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vieux mas fortifié du XIVes. a retrouvé sa vocation viticole grâce aux frères d'Albenas qui conduisent ses 8 ha sur les coteaux argilo-calcaires d'Aumelas. Le 2005, couleur grenat avenante, revêt un caractère rafraîchissant par ses arômes d'eucalyptus et de curcuma qui rejoignent après aération ceux de fruits confits (écorce d'orange) et de cerise. Sa chair élégante, fruitée et épicée, pareille à du velours tant elle est ronde, invite à un accord avec une blanquette de veau, de l'agneau ou un lapin en gibelotte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bas d'aumelas
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GEOFFROY ET JEAN-PHILIPPE D' ALBENAS
Château Bas d'Aumelas
34230 Aumelas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 30 40 60 29
F: +33 4 67 96 83 40
@: contact@chateaubasaumelas.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bas d'aumelas, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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