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CHÂTEAU BARREYRE
Cuvée spéciale Elevé en fût de chêne 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme beaucoup de domaines des premières-côtes, cette propriété a appartenu jadis à de grands bourgeois bordelais qui lui ont légué un beau puits en pierre. Encore un peu tannique, sa cuvée spéciale 2002 demande à être attendue deux ou trois ans avant de livrer ses charmes, dont une agréable expression aromatique et une structure bien équilibrée. La cuvée Tradition 2003 (5 à 8 €) a été citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barreyre
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS VIGNOBLE CHÂTEAU BARREYRE

33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 02 03
F: 05 56 67 59 07
@: barreyre@barreyre.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château barreyre, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.