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CHÂTEAU BARDINS
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Détail insolite, ce cru possède une imitation de la grotte de Lourdes inaugurée en 1862. D'un bel or pâle, bien équilibré et plaisant, son vin s'exprime généreusement au palais, avec une intéressante palette aromatique (citron, pêche mûre et agrumes).
IDENTITÉ DU VIN :
Château bardins
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
1650
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DU CHÂTEAU BARDINS
124, avenue de Toulouse
33140 Cadaujac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 30 78 01
F: +33 5 56 30 04 99
@: chateau.bardins@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bardins, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).