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CHÂTEAU BARDE-HAUT
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En l'espace de quelques années, Sylviane Garcin a beaucoup investi dans plusieurs domaines viticoles du Bordelais. Celui-ci est un important vignoble établi sur un amphithéâtre argilo-calcaire dominant la vallée de Saint-Laurent-des-Combes et de la Dordogne. Dans le verre, la couleur est encore jeune; le nez un peu fermé demande de l'aération pour libérer son fruit accompagné d'une note mentholée. La bouche se montre fraîche, légèrement acidulée; les tanins s'affinant rapidement, ils permettront de boire cette bouteille assez jeune.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barde-haut
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. BARDE-HAUT

33330 Saint-Christophe-des-Bardes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 72 55
F: +33 5 57 24 61 15
@: barde-haut@vignoblesgarcin.com

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Le vin : Château barde-haut, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).