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CHÂTEAU BARBEYROLLES
Noir et or 2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régine Sumeire conduit depuis 1977 ce vignoble de 12ha établi dans la presqu'île de Saint-Tropez. Les années 2000 ont vu arriver la certification bio à la vigne, la modernisation de la cave (travail par gravité) et l'adhésion au nouveau cahier des charges de la vinification bio.

Des raisins récoltés à bonne maturité, une vinification et un élevage soigneusement maîtrisés ont donné cette cuvée aux arômes chaleureux de fruits noirs cuits (cassis, mûre). La bouche, à l'unisson, se révèle ample, charnue et persistante. Un rouge bien méridional à vocation gastronomique.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barbeyrolles
RÉGION :
Provence
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU BARBEYROLLES
2065, rte de la Berle 2065, rte de la Berle
83580 Gassin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 56 33 58
F: +33 4 94 56 33 49
@: regine@barbeyrolles.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château barbeyrolles, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côtelettes d'agneau grillées
COMMENTAIRE
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