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CHÂTEAU BARBEROUSSE
Cuvée Prestige 1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette microcuvée est issue de vieux merlot sélectionné sur l'exploitation, vinifié avec soin et élevé quinze mois en fût de chêne neuf. La robe rubis a des reflets grenat. Au nez, les notes grillées du bois neuf dominent les arômes de fruits rouges cuits. La bouche révèle un joli volume avec des tanins ronds et gras, bien mûrs et persistants. A attendre deux ou trois ans pour une meilleure harmonie. La Cuvée principale 98 (30 à 49 F) a obtenu une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barberousse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC JEAN PUYOL ET FILS
château Barberousse
33330 Saint-Emilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 74 24
F: 557246277
@: chateau-barberousse@wanadoo.fr

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Le vin : Château barberousse, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.