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CHÂTEAU BARBE
2002

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Bayle-Carreau exploite plusieurs crus en Blayais. Celui-ci est occupé par Xavier Carreau, responsable viticole. Il doit son nom à son propriétaire du XVIIIes., M. Barbé, major de la citadelle et contrôleur des rives de la Dordogne. Ce vin représente la quasi-totalité du vignoble. Sa robe rubis montre quelques reflets grenat d'évolution. Le bouquet est encore un peu fermé mais franc. Souple et ronde, la bouche est soutenue par des tanins affinés qui autorisent un service immédiat.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barbe
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES BAYLE-CARREAU
Château Barbé
33390 Cars
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 32 43
F: +33 5 57 64 22 74
@: contact@bayle-carreau.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).