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CHÂTEAU BALLAN-LARQUETTE
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête du domaine familial depuis 1992, Régis Chaigne, établi au sud de l'appellation, a associé le merlot et le malbec au cabernet-sauvignon (70 %) pour élaborer ce clairet expressif (fruits rouges, notes amyliques, sureau, mangue), vineux et rond en bouche. Un rosé chaleureux, à réserver pour un plat relevé, un tajine d'agneau par exemple.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ballan-larquette
GARDE :
-
PRODUCTION :
9600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHAIGNE ET FILS
Ch. Ballan-Larquette
33540 Saint-Laurent-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 46 02
F: +33 5 56 76 40 90
@: regis@chaigne.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château ballan-larquette, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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