CHÂTEAU BALLAN-LARQUETTE

2007
Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le cabernet-sauvignon est bien présent dans cette cuvée et impose sa forte personnalité. D'une jolie couleur pourpre sombre, presque noire, cette bouteille dévoile des parfums intenses et harmonieux de fraise et de framboise. La bouche gourmande, ronde et pleine s'appuie sur des tanins denses et fermes, pour se conclure sur une note agréable de groseille. Un vin élégant et puissant à la fois, qui pourra attendre deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château ballan-larquette
GARDE :
-
PRODUCTION :
110000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES CHAIGNE ET FILS
château Ballan-Larquette
33540 Saint-Laurent-du-Bois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 76 46 02
F: +33 5 56 76 40 90
@: regis@chaigne.fr

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Le vin : Château ballan-larquette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.