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CHÂTEAU BALESTARD LA TONNELLE
2004 • Gd cru clas.

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis plus de trente ans, Jacques Capdemourlin préside aux destinées de ce grand cru classé, l'un des plus anciens domaines de la commune, mentionné par François Villon dans un poème dont l'étiquette reproduit un extrait. Le 2004 présente un nez de fruits mûrs entourés de discrètes notes boisées. La bouche bien équilibrée entre rondeur et fraîcheur joue la finesse plus que la puissance. Les tanins déjà fondus invitent à boire ce vin dès aujourd'hui ou après une petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château balestard la tonnelle
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES CAPDEMOURLIN
SCEA Capdemourlin Château Roudier
33570 Montagne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 62 06
F: +33 5 57 74 59 34
@: info@vignoblescapdemourlin.com

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Le vin : Château balestard la tonnelle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.