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CHÂTEAU BALAC
Cuvée Prestige 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ne serait-ce que pour l'intérêt architectural de sa chartreuse XVIIIes. dessinée par Victor Louis, architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, cette propriété vaut le détour. Celui-ci pourra aussi être motivé par l'attrait de sa Cuvée Prestige, un vrai vin plaisir, alliant une bonne structure à une réelle complexité aromatique (fruits rouges frais, boisé toasté et vanillé). Le résultat est un ensemble déjà prêt mais qui possède la matière nécessaire pour se bonifier pendant encore deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château balac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU TOUCHAIS
SCEA Château Balac
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 41 76
F: +33 5 56 59 93 90
@: chateau.balac@wanadoo.fr

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Le vin : Château balac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.