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CHÂTEAU BALAC
Cuvée Prestige 2001

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Discret et régulier en qualité, ce cru, connu pour la qualité de son accueil, constitue une valeur sûre. Une fois encore, il le prouve avec ce 2001 d'un beau pourpre profond qui développe un joli bouquet aux notes de cassis, de cerise et de pain d'épice. Frais, moelleux et souple, le palais fait preuve d'une finesse et d'une élégance qui se retrouvent dans les tanins mûrs de la finale. Autre raison de découvrir ce domaine, sa chartreuse construite par l'architecte du Grand Théâtre de Bordeaux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château balac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU TOUCHAIS
SCEA Château Balac
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 41 76
F: +33 5 56 59 93 90
@: chateau.balac@wanadoo.fr

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Le vin : Château balac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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