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CHÂTEAU BALAC
Cuvée Prestige 2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Côté château, une chartreuse du XVIIIes., côté vignoble, une belle croupe de graves: voilà une propriété typique du Médoc, restaurée par les Touchais venus d'Anjou en 1964. Le vin n'est pas en reste: d'une couleur carmin, il joue la carte de la finesse avec des notes épicées sur fond de torréfaction, avant de révéler au palais son gras, sa chair et la complexité de ses arômes de fruits cuits (confiture de figues). Riche en sensations, la finale se montre très chaleureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château balac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
105000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU TOUCHAIS
SCEA Château Balac
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 41 76
F: +33 5 56 59 93 90
@: chateau.balac@wanadoo.fr

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Le vin : Château balac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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