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CHÂTEAU BADER-MIMEUR
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Affaire de négoce-éleveur créée en 1919, lauréate du coup de coeur pour le millésime 86. Jaune doré, ce vin décline des arômes d'amande amère et grillée. Impression que l'on retrouve à l'étape suivante de la dégustation. Le gras n'exerce ici aucune position dominante et l'on reste sur une tonalité de fruits secs.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bader-mimeur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BADER-MIMEUR
1, chem. du Château
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 22
F: 03 80 21 33 29
@: info@bader-mimeur.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bader-mimeur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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