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CHÂTEAU AVERNUS
Tautavel Élevé en fût de chêne 2003

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave des Vignerons de Tautavel est située au pied du musée de l'Homme. Les vignes plantées alentour sur ce terroir argilo-calcaire donnent cette cuvée exceptionnelle revêtue d'une robe dense d'un beau grenat violine. Le nez entraîne dans un univers de cassis, de fumé et de grillé. Une attaque très onctueuse puis un côté volumineux et charnu affirment la personnalité de ce 2003. Sa finale délicate et son superbe équilibre font dire à l'un des dégustateurs qu'il s'agit d'un beau vin charmeur de grande classe.
IDENTITÉ DU VIN :
Château avernus
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCV LES VIGNERONS TAUTAVEL-VINGRAU
24, av. Jean-Badia
66720 Tautavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 29 12 03
F: +33 4 68 29 41 81
@: m.verges@tautavelvingrau.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château avernus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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