CHÂTEAU AUSONE 2001 • 1er gd cru clas. A - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2005

Vin remarquable

coup de cœur

Château Ausone 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Les dégustations se font strictement à l'aveugle (bouteilles rendues anonymes), la composition des jurys change chaque année, rien n'y fait! Ausone décroche très régulièrement son coup de coeur (dont les jurys sont pourtant avares à Bordeaux. Cela tient du défi. Mais Alain Vauthier est un homme de défi, il l'a prouvé lorsqu'il a repris le domaine familial, convoité par tant de monde. Intéressons-nous à ce qui caractérise cette grande bouteille 2001: la fraîcheur de sa robe, la parfaite maturité du raisin (ni trop, ni trop peu), des tanins séveux, la finesse et la discrétion de la barrique qui permet l'expression d'un terroir de réputation millénaire. Race et élégance.

Détail du vin Château Ausone 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ausone 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ausone 2001 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ausone 2001 rouge ont-elles été produites ? 16 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ausone 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ausone 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
16 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Ausone 2001 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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