CHÂTEAU AUSONE 1997 • 1er gd cru clas. A - rouge

Prix : 75 à 100 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2001

Vin remarquable

Château Ausone 1997 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Cru emblématique de 7 ha, situé tout en haut de la hiérarchie saint-émilionnaise. Alain Vauthier a su garder ce joyau dans sa famille depuis deux cent cinquante ans. Merlot et cabernet jouent à parts égales dans ce millésime difficile et pourtant remarquable ici. Les dégustateurs ont aimé sa robe bordeaux attrayante, le caractère et la complexité de son bouquet composé de notes boisées certes, mais aussi de cuir, d'amandes grillées, de cassis, d'humus, de pain d'épice. La bouche est fraîche, dense, charpentée par de très bons tanins. Grand vin de garde.

Détail du vin Château Ausone 1997 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ausone 1997 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ausone 1997 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ausone 1997 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ausone 1997 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ausone 1997 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
22 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-émilion grand cru
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Château Ausone 1997 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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