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CHÂTEAU AU GRAND PARIS
2007

Bordelais • Bordeaux rosé
rosé tranquille - de 5 €
Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avant de venir déguster ce rosé dans cet ancien relais de pélerins sur la route de Compostelle, faites un petit détour par Sainte-Ferme, en Entre-deux-Mers, pour découvrir l'imposante abbaye romane du XIIes. qui domine le village, l'une des plus belles de Gironde. Le nez discret de ce 2007 s'entrouvre sur des notes de rose, de cassis et d'épices. L'attaque souple et légère annonce une bouche fraîche et fruitée, aux arômes persistants de cassis et de framboise. Pour une paella aux trois viandes (porc, poulet, lapin).
IDENTITÉ DU VIN :
Château au grand paris
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les appellations régionales de Bordeaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
Bordeaux rosé
PRINCIPAUX CÉPAGES
Cabernet franc • Cabernet-sauvignon • Merlot
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC DES TROIS PARIS

33790 Cazaugitat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 80 94
F: +33 5 56 71 62 15
@: chateau.au-grand-paris@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château au grand paris, se déguste en accords avec les mets suivants :
Entrées
Riz et risottos
Légumes
Veau

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Entrées
Harengs marinés au poivre et vin blanc
Note :
-
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Riz et risottos
Riz sauté au poulet et à la coriandre
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Légumes
Tomates farcies
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
Veau
Veau aux olives
Note :
6 pers
Difficulté : -
VOIR LA RECETTE
COMMENTAIRE
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