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CHÂTEAU ARNEAU-BOUCHER
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cassis et framboise rehaussés de litchi dominent un nez un peu discret, et plus nettement une bouche ronde, ferme, élégante, quoique vineuse: il s'agit d'un vin de merlot dans la force de l'âge, qui accompagnera sans défaillance les grillades rouges.
IDENTITÉ DU VIN :
Château arneau-boucher
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL JACQUES SARTRON ET SES ENFANTS
8, Le Bourg
33240 Saint-Genès-de-Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 43 11 12
F: 05 57 43 56 34

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château arneau-boucher, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.