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CHÂTEAU ARNAUTON
2010

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur les pentes sud du tertre de Fronsac, ce 2010 à forte dominante de merlot (2 % de cabernet franc) est le premier millésime des nouveaux propriétaires (français, les précédents étaient hollandais). Au premier essai, le vin a rejoint la table du grand jury des coups de cœur. Paré d'une seyante robe grenat aux reflets violines, il livre un bouquet intense de fruits noirs mûrs, d'épices et de café. La bouche se révèle riche, puissante et longue, bâtie sur des tanins veloutés et sur un boisé judicieux. Beaucoup d'harmonie dans ce fronsac, que l'on appréciera à son optimum dans quatre ou cinq ans. La cuvée Grand Sol 2010 (11 à 15 € ; 10 500 b.), généreuse, ample, bien structurée et boisée, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Château arnauton
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. ARNAUTON
4, Arnauton
33126 Fronsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 57 11 80
F: +33 5 57 55 06 01
@: info@chateau-arnauton.fr

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Le vin : Château arnauton, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.