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CHÂTEAU ARMANDIÈRE
Diamant rouge Vieilli en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le nom du domaine, dirigé par Bernard Bouyssou depuis 1998, rend hommage à son grand-père Armand, fondateur de la coopérative Côtes d'Olt de Parnac. Le Diamant rouge, fleuron du château, est un pur malbec, né de vieilles vignes de presque quarante ans. Revêtu d'une robe sombre aux reflets violets, il développe des arômes intenses de fruits mûrs et des notes de vanille et de grillé héritées d'un élevage en fût d'un an. Un palais tout aussi aromatique, fondu et long, complète le tableau. La finale toastée invite à garder ce vin en cave jusqu'en 2016. Une citation pour le Malbec ancestral 2010 (8 à 11 €) qui charme par son fruité, sa rondeur et sa longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Château armandière
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD BOUYSSOU
lieu-dit Port-de-l'Angle
46140 Parnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 36 75 97
F: +33 5 65 36 02 23
@: chateau@armandiere.com

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Le vin : Château armandière, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.