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CHÂTEAU ANGLADE-BELLEVUE
Passion Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Mège se glissent à nouveau dans ce chapitre grâce à cette cuvée créée en 2011. Un premier millésime donc et une première étoile, qui distingue un vin à large dominante de merlot (associé au cabernet-sauvignon), marqué au nez par un boisé élégant (moka) qui n'écrase pas le fruit, légèrement confit. La bouche attaque avec franchise et fraîcheur, se montre ensuite conquérante, ample et généreuse, soutenue par de bons tanins. Une bouteille à laisser vieillir deux ou trois ans avant de lui réserver un rosbif au four.
IDENTITÉ DU VIN :
Château anglade-bellevue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6666
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA MÈGE FRÈRES
Les Lamberts
33920 Générac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 64 73 28
F: 05 57 64 53 90
@: scea-mege@mege-freres.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.