Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU ANGÉLUS
2008 • 1er gd cru clas. B

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom d'une simplicité biblique (les vignerons pouvaient autrefois entendre ici sonner simultanément l'angélus des trois églises voisines); une passion familiale ininterrompue depuis huit générations, une exposition idéale au cœur d'un amphithéâtre, sur un pied de côte exposé plein sud: voici quelques explications à la notoriété de ce 1er grand cru. Mais la plus importante demeure la qualité du vin, et le 2008, sans atteindre le niveau des 2006 et 2007 (coups de cœur), fait honneur au domaine. Ce cru de caractère, encore un peu marqué par la fraîcheur du cabernet franc (42 %) et par celle du merrain, s'habille d'un beau pourpre foncé. Les arômes fruités et boisés se mêlent à des notes de cuir, de noisette et de beurre pour composer un bouquet expressif et complexe. Le palais, séveux et charnu, offre un grain croquant et un long retour aromatique. Et si les tanins se montrent un rien austères, ils sont le gage d'un bon vieillissement (attendre au moins quatre ou cinq ans).
IDENTITÉ DU VIN :
Château angélus
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
85000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Saint-émilion grand cru ?


Achetez vos vins de Saint-émilion grand cru au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU ANGELUS
Mazerat
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 24 71 39
F: 05 57 24 68 56
@: chateau-angelus@chateau-angelus.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château angélus, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.